أمواج الشيكولاته

[بنت الشمال]

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]




المقادير:
كيكة أسفنجيه مستديرة
*أمواج الشيكولاته:
تحتاجين الى 60 جم شيكولاته بيضاء لينه
60 جم شيكولاته حليب لينه
60جم شيكولاته سوداء لينه
*غطاء شيكولاته بالحليب
تحتاجين الى 250 جم شيكولاته بالحليب
125 جم كريمه بيتي كروكر الجاهزه
2 ملعقة جليسيرين
طريقة الأعداد:
الكيكة الاسفنجيه قد سبق ذكر طريقة عملها في كيكة المناسبات الخاصة
لاعداد امواج الشيكولاته نجهز ورق لاصق مقاس 3 في 4 او مقاسات مختلفة وندعها جانبا
نسيح الانواع الثلاثة من الشيكولاته كلا على حدا عن طريق حمام بخار ساخن. ونوزع الشيكولاته على الورق الاصق وندعها حتى تبرد وتتماسك تماما

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

لاعداد غطاء شيكولاته الحليب نضع جميع المكونات في اناء ونعرضها لحمام بخار ساخن حتى تتحلل الشيكولاته وتصبح ناعمة
نتخلص من القشرة الخارجية لسطح الكيكة بواسطة سكين مشرشرة ونقلبها على شبكة معدنية وهكذا تصبح قاعدة الكيكة هي السطح
نسكب غطاء شيكولاتة الحليب على الكيكة وإذا كان الجو حار نحتاج لوضعها في الثلاجة وعندما تتماسك
ننزع شرائح الشيكولاته من الورق الاصق بحذر

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
ونزينها الكيكة بامواج الشيكولاته
وبالهنا والعافيا
****************

تحياتي
فراشة المنتدى

[غزوو بسمة وولة]

يمي يمي
تسلم يدك هيوووومه على هذه الوصفه ،،

من يد مانعدمها يارب ،،

احترامي لك
غزووولة

[حبيبة زوجها]

يعطيك العافية هيومة .....

يسلموووووووووووووو الايادي...........

تحياااتي

[شـادن]

يسلموووووو حبيبتي والله روعه

اذبحيها عند الشوكولاتـه .........






تحياتي لك ِ


شدونة

[بنت الشمال]

غزولة بسمه
حبيبة زوجها
شادن

شاكره لكم عزيزاتي على المرور
وتاكليها بالعافيه اختي شادن

تحياتي
فراشة المنتدى

[#نجديه وكلي فخر#]

الللللللللللله تشهي

مشكوره هيوووم على الاكله الحلووه

[بنت الشمال]

نجديه وكلي فخر
شاكره لكي مرورك الكريم
تحياتي
فراشة المنتدى