بنت الشمال
21-10-2005, 10:22
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
المقادير:
كيلو من جوانح الدجاج
كوب من الكاتشب الحار أو الكاتشب المتبل
ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ربع كوب زيت
بصله متوسطه مفرومه ناعماً
ربع كوب من صلصة الصويا
ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المبشور
طريقة التحضير:
تغسل اجنحة الدجاج وتنقع بالماء والخل لمدة 4 ساعات
يخلط الكاتشب والملح والفلفل وصلصة الصويا والبصل
والزنجبيل في وعاء.
تغمس الأجنحة في الصلصة لتغليفها جيداً ثم تغطى
في وعاء وتحفظ بالثلاجة من 6 إلى 8 ساعات أو طوال الليل
تخرج الاجنحة من الثلاجة وتترك في درجة حرارة
الغرفة لمدة نصف ساعة
ترص في صينية فرن غير لاصقة وتوضع بالفرن
حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون من الجهتين
تقدم بمثابة نوع لذيذ من المقبلات
وبالهنه والعافيه
تحياتي
فراشة المنتدى
**************************
المقادير:
كيلو من جوانح الدجاج
كوب من الكاتشب الحار أو الكاتشب المتبل
ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ربع كوب زيت
بصله متوسطه مفرومه ناعماً
ربع كوب من صلصة الصويا
ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المبشور
طريقة التحضير:
تغسل اجنحة الدجاج وتنقع بالماء والخل لمدة 4 ساعات
يخلط الكاتشب والملح والفلفل وصلصة الصويا والبصل
والزنجبيل في وعاء.
تغمس الأجنحة في الصلصة لتغليفها جيداً ثم تغطى
في وعاء وتحفظ بالثلاجة من 6 إلى 8 ساعات أو طوال الليل
تخرج الاجنحة من الثلاجة وتترك في درجة حرارة
الغرفة لمدة نصف ساعة
ترص في صينية فرن غير لاصقة وتوضع بالفرن
حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون من الجهتين
تقدم بمثابة نوع لذيذ من المقبلات
وبالهنه والعافيه
تحياتي
فراشة المنتدى
**************************