#نجديه وكلي فخر#
08-10-2005, 11:01
المقادير:
-دجاجه مسلوقه و مقطعه بدون عظم
-مكرونة
-مكعب مرقة الدجااااااااج ((ماجي او العلالي حسب الرغبة))
-ملعقة طعام زيت زيتون ..
-4 بصلات مفرومه
-ثوم حسب الرغبة --- انا ما احبه
-نص ملعقه شاي كبيره بهارات (انا احط ملعقه و يمكن ازود اموووت بالبهارات)
-ملعقة شاي ملح او حسب الرغبه
-4 حبات طماطم (أو بندوره حسب الرغبه)مقشرة و مفرومه
مقادير الصلصة:
-3 اكواب حليب سائل
-3 ملاعق دقيق الذره
-5 ملاعق جبنه قابلة للدهن
-نص مكعب ماجي
-نص كوب كريمه للخفق
الطريقه بالمره سهله.......عشان ما يتسمموا البنوتاااات و لا الشباب بطونهم خلاطات.........
1. تسلق المكرونة مع مكعب مرقة الدجاج و نصفيها من الماء
2. نحمر البصل والثوم بالزيت في قدر على النار ثم تضاف البهارات المخلوطة، الفلف الاسود،الملح و الطماطم ثم الدجاج و يترك على النار لمدة 15 دقيقة
3. تخلط جميع مقادير الصلصة في قدر على النار و تحرك لمدة 20 دقيقة
4. لتحضير الطبق : يوضع نصف مقدار المعكرونة في طبق للفرن ثم يوضع عليه خليط الدجاج فبقية خليط المعكرونة ثم تصب الصلصة و يرش الوجه بالجبن المبشور و يخل الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة و يقدم
بالهناء و الشفاااااااااااء ، مطرح ما يسري يمري
-دجاجه مسلوقه و مقطعه بدون عظم
-مكرونة
-مكعب مرقة الدجااااااااج ((ماجي او العلالي حسب الرغبة))
-ملعقة طعام زيت زيتون ..
-4 بصلات مفرومه
-ثوم حسب الرغبة --- انا ما احبه
-نص ملعقه شاي كبيره بهارات (انا احط ملعقه و يمكن ازود اموووت بالبهارات)
-ملعقة شاي ملح او حسب الرغبه
-4 حبات طماطم (أو بندوره حسب الرغبه)مقشرة و مفرومه
مقادير الصلصة:
-3 اكواب حليب سائل
-3 ملاعق دقيق الذره
-5 ملاعق جبنه قابلة للدهن
-نص مكعب ماجي
-نص كوب كريمه للخفق
الطريقه بالمره سهله.......عشان ما يتسمموا البنوتاااات و لا الشباب بطونهم خلاطات.........
1. تسلق المكرونة مع مكعب مرقة الدجاج و نصفيها من الماء
2. نحمر البصل والثوم بالزيت في قدر على النار ثم تضاف البهارات المخلوطة، الفلف الاسود،الملح و الطماطم ثم الدجاج و يترك على النار لمدة 15 دقيقة
3. تخلط جميع مقادير الصلصة في قدر على النار و تحرك لمدة 20 دقيقة
4. لتحضير الطبق : يوضع نصف مقدار المعكرونة في طبق للفرن ثم يوضع عليه خليط الدجاج فبقية خليط المعكرونة ثم تصب الصلصة و يرش الوجه بالجبن المبشور و يخل الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة و يقدم
بالهناء و الشفاااااااااااء ، مطرح ما يسري يمري