غزوو بسمة وولة
30-06-2005, 12:32
المقادير:
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ونصف بن "نسكافيه"
300جم جبن كامل الدسم بدون مبح
كوب كريمة سميكة او قشدة
50جم فستق مفروم اوبندق مفروم
بياض بيضتين
50جم شيوكلاته
الطريقة:
يوضع السكر والبن في خلاط كهربائي وعندما يصبح الخليط ناعما مثل البودرة يضاف اليه الجبن مع الخفق حتى يصبح ناعما ومتجانس فيصب في سلطانية
تضاف الكريمة او القشدة لخليط الجبن والبن ثم يضاف اليها الفستق او البندق
يخفق بياض البيض في اناء آخر حتى يكون قمم عالية ثم يضاف للخليط السابق ثم يصب في فنجان القهوة او اكواب بللورية
توضع الفناجيب او الاكواب في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تبشر الشوكولاته ويزين بها سطح القهوة بالكريمة وتقدم على الفور...
وبصحة وهناء
غزوووولة
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ونصف بن "نسكافيه"
300جم جبن كامل الدسم بدون مبح
كوب كريمة سميكة او قشدة
50جم فستق مفروم اوبندق مفروم
بياض بيضتين
50جم شيوكلاته
الطريقة:
يوضع السكر والبن في خلاط كهربائي وعندما يصبح الخليط ناعما مثل البودرة يضاف اليه الجبن مع الخفق حتى يصبح ناعما ومتجانس فيصب في سلطانية
تضاف الكريمة او القشدة لخليط الجبن والبن ثم يضاف اليها الفستق او البندق
يخفق بياض البيض في اناء آخر حتى يكون قمم عالية ثم يضاف للخليط السابق ثم يصب في فنجان القهوة او اكواب بللورية
توضع الفناجيب او الاكواب في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تبشر الشوكولاته ويزين بها سطح القهوة بالكريمة وتقدم على الفور...
وبصحة وهناء
غزوووولة